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नियोहेस्पेरिडिन डाइहाइड्रोक्लोन स्वीटनर / एनएचडीसी का प्राकृतिक स्वीटनर
एनएचडीसी (नियोहेस्परिडिन डाइहाइड्रोचैल्कोन) चीनी की तुलना में लगभग 1500-1800 गुना अधिक मीठा होता है, इसका मीठा स्वाद लिकोरिस जैसा होता है।यह जैव-परिवर्तन या रासायनिक परिवर्तन द्वारा साइट्रस (नारिंगिन या हेस्परिडिन) के प्राकृतिक अवयवों से प्राप्त होता है।एनएचडीसी गैर विषैले, कम कैलोरी, स्वाद और कड़वाहट को छुपाने वाली विशेषताओं के साथ एक कुशल मिठास, मिठास और स्वाद बढ़ाने वाला है।इसमें कुछ शारीरिक गतिविधियां भी होती हैं, जैसे एंटीऑक्सीडेंट, कोलेस्ट्रॉल और रक्त ग्लूकोज में कमी।इसका उपयोग खाद्य पदार्थों, दवाओं, आहार अनुपूरक, सौंदर्य प्रसाधन और फ़ीड सहित उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला में किया जाता है।
